수바인학센 썸네일형 리스트형 슈바인학센(Schweinshaxe) [슈바인학센(Schweinshaxe) - 독일 요리의 꽃] 슈바인학센은 독일 요리 중 하나로, 육즙이 많은 돼지다리 요리입니다. 독일의 대표적인 음식 중 하나로 국내외에서 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 이번 포스트에서는 슈바인학센의 역사와 종류, 그리고 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. [역사] 슈바인학센는 독일의 바이에른 지방에서 유래했습니다. 그래서 가장 유명한 종류 중 하나인 바이에른 스타일 슈바인학센(Bayerische Schweinshaxe)라고도 불립니다. 바이에른 스타일 슈바인학센은 돼지다리를 오븐에 구워, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 육즙이 가득한 요리로, 독일의 대표적인 음식 중 하나입니다. [종류] 슈바인학센에는 바이에른 스타일 슈바인학센 이외에도 다양한 종류가 있습니다. 슈바인.. 더보기 이전 1 다음
