기차말페페에스빈치 썸네일형 리스트형 멕시코의 타코: 고대 아즈텍 문화에서 시작된 멕시코의 영혼 음식 탐험기 본문: 멕시코의 대표적인 음식인 타코는 전 세계적으로 사랑받고 있는 음식 중 하나입니다. 이번 포스팅에서는 타코의 고대 아즈텍 문화와의 연관성을 알아보며, 그 신화와 전설에 얽힌 영혼 음식의 면모를 살펴보겠습니다. 멕시코의 다양한 문화적 영향을 받은 타코의 맛과 멋을 이해하는데 도움이 될 것입니다. 타코의 기원은 멕시코의 고대 아즈텍 문화에서 찾을 수 있습니다. 아즈텍 문화에서는 옥수수를 기본적인 식재료로 활용하였으며, 이것이 타코의 주요 재료로서의 옥수수 토르티야의 탄생 배경이 되었습니다. 고대 아즈텍들은 옥수수를 다져 넓게 펼쳐진 박을 만든 후에 그 위에 다양한 재료들을 올려 먹었습니다. 타코에 사용하는 다양한 소스와 재료들 역시 멕시코의 다양한 문화적 영향을 받았습니다. 멕시코 전통 음식의 특징인 .. 더보기 이전 1 다음
